Майонез — распространенный соус, используемый на каждой кухне почти ежедневно. В торговой сети предлагается большой выбор этого продукта, на каждый вкус и кошелек. Многие хозяйки предпочитают готовить домашний майонез, я это делаю очень редко. А сегодня решила приготовить майонез вареный по рецепту из книжечки, которая имеется дома. Делюсь своим опытом.
Приготовление майонеза вареного
Привожу фото рецепта «майонез вареный»:
В соответствии с данным рецептом, я подготовила такие продукты:
- вода — 1 стакан;
- масло сливочное — 1 ст. л.;
- масло растительное — 3 ст. л.;
- мука — 1 ст. л.;
- уксус 9% — 1 ст. л.;
- яичные желтки — 2 шт.;
- горчица, соль, сахар и перец — по вкусу.
В кастрюлю поместила сливочное масло и растопила:
Добавила муку:
Влила в кастрюлю воду и уксус, добавила по вкусу соль и сахар:
Массу довела до кипения и перемешала:
В охлажденную смесь добавила желтки:
Перемешала желтки, добавила в массу для майонеза вареного растительное масло, перец и горчицу, снова перемешала:
Вот такой получился майонез, жёлтенький.
Готовый майонез вареный поместила в баночку:
Готовя этот майонез, важно угадать с добавлением вкусовых ингредиентов: соли, сахара, горчицы, перца, тогда майонез вареный получится вкусным. И готовится просто.
А вы знакомы с таким рецептом?
Good info
Спасибо за приятный отзыв
Wonderful site. A lot of useful information here. I’m sending it to some pals ans also sharing in delicious. And obviously, thank you on your effort!
Спасибо за высокую оценку моих стараний.
excellent put up, very informative. I ponder why the opposite specialists of this sector don’t notice this. You must proceed your writing. I’m confident, you’ve a great readers’ base already!
Спасибо за отзыв
Ja naprawdę wartość twoją dzieło, Świetny post
Спасибо, что уделили внимание моему блогу
Ja naprawdę wartość twoją dzieło, Świetny post
Спасибо за высокую оценку моей работы
Świetny post
Спасибо за комментарий
Bardzo interesujący temat
Спасибо за комментарий
It’s actually a cool and useful piece of information. I am satisfied that you just shared this useful info with us.
Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.
Спасибо за комментарий
I’m so thrilled I stumbled upon your blog This was a splendid read