Вторые блюда, Кулинария

Батат в духовке, с грушами и специями

В субботу сын ездил на дачу сажать чеснок и лук на зиму. Привез пакет небольшой моркови и несколько штук больших длинных клубней, внешне похожих на морковь. Он сразу предупредил меня, что это не морковь, а батат. Я никогда не пробовала батат и не готовила. Поэтому поискала рецепты, среди которых выбрала наиболее простой и быстрый в исполнении —  батат в духовке.

Кроме моркови и батата, сын привез патиссоны, петрушку, сельдерей, груши и яблоки. Кстати, недавно сделала кетчуп с яблоками и помидорами, уже пробовала — вкусный. По рецепту приготовления батата в духовке, требовались груши и специи. Все составляющие имелись, делюсь своим опытом приготовления.

Рецепт приготовления в духовке батата с грушами и специями

Я подготовила следующие продукты:

Фото батата, груш, специй в пакетиках для приготовления батата с грушами в духовке

  • батат — 2 шт.;
  • груши — 3 шт.;
  • соль гималайская — по вкусу;
  • горчичный порошок — 1 ч.л.;
  • молотый имбирь — 1/2 ч.л.;
  • кашмири чили порошок — 1/2 ч.л.;
  • масло рапсовое — 3 ст.л. (забыла сфотографировать).

Приготовление

Батат почистила и нарезала кружочками и пластинками:

Фото пластинок очищенного батата, на зеленой доске

Читала, что он есть разного оттенка: светлый, темный. Этот оранжевый, красивый.

Поместила кружочки и пластинки на лист для запекания, посыпала солью, порошком горчицы, молотым имбирем, порошком чили и полила 2 ст.л. масла рапсового.

Фото нарезанного батата, посыпанного специями и политого рапсовым маслом, на черном листе для запекания

Лист для запекания поставила в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Запекала овощ до мягкости ломтиков, порядка 20 минут.

Пока батат в духовке запекается, подготовила груши: разрезала каждую вдоль на 4 части, очистила от семечек и каждую дольку поделила пополам (поперек):

Фото кусочков груш в тарелке, на салфетке в полоску

Прошло 20 минут, батат достала из духовки:

Фото запеченных в духовке кружочков батата, со специями и рапсовым маслом, на черном листе для запекания

Вот такой получился овощ, мягкий, слегка подпеченный.

Далее на лист добавила кусочки груш, полила 1 ст.л. рапсового масла, перемешала:

Фото кусочков свежих груш, смешанных с запеченными кружочками батата

Отправила в духовку на 10 минут.
Батат в духовке готов. Можно пробовать:

Фото батата с грушами и специями на тарелке

Выглядит почти как ресторанное блюдо.

Одновременно я приготовила куриные крылья в маринаде из соевого соуса и томатной пасты, с луком. Ели вместе с бататом с грушами:

Фото батата с грушами и специями и куриного крыла, запеченного в маринаде из соевого соуса, томатной пасты и лука

Получилось очень вкусно. Необычное сочетание мяса со сладкими бататом и грушами. Можно готовить, рекомендую.

А  вы пробовали батат? Что из него готовите?

159 Comments

  1. Очень понравилась статья. Статья представляет собой весьма полезное чтение, которое охватывает широкий спектр данной области. Автор подробно подходит к обсуждаемым вопросам, предоставляя аудитории значимые знания и информацию. Эта статья является весьма полезным источником для всех увлекающихся.

  2. Здравствуйте!

    Если вы увлекаетесь садоводством и мечтаете о прекрасном огороде, где растут свежие овощи и ароматные травы, мы готовы помочь вам воплотить ваши садовые фантазии в реальность.
    Удачи!

  3. Вітаю. Я приватний спеціаліст родом із Києва. Готовий допомогти збільшити відвідуваність та прибутковість вашого сайту, а також вирішити всі наявні на сайті проблеми. Причому зростання відвідуваності йтиме за рахунок припливу цільових відвідувачів із пошукових систем, що для вас максимально вигідно та перспективно.

    Небагато інформації про себе. Я є фахівцем у галузі створення, доопрацювання та просування сайтів. Також маю знання та досвід у низці суміжних областей. Досвід роботи становить понад 19 років. Роботу завжди виконую якісно.

    Основні напрямки моєї діяльності:

    1. Внутрішня оптимізація. Усі необхідні роботи по сайту з метою досягнення найкращих позицій у пошукових системах, покращення конверсійних якостей та юзабіліті, вирішення всіх зустрінутих помилок, за необхідності впровадження нового або покращення старого функціоналу.

    2. Просування у пошукових системах. Робота з поліпшенням позицій по значимим вам пошуковим запитам, що може дати великий приплив цільової аудиторії на сайт.

    3. Створення різних типів сайтів. Можу створити лендинг, інтернет-магазин, сайт компанії, інформаційний сайт, блог тощо.

    4. Робота з відгуками в Інтернеті. Створення та просування хороших відгуків, а також видалення поганих.

    5. Налаштування рекламних кампаній у різних сервісах контекстної реклами (Google AdWords тощо).

    6. Створення, доопрацювання та просування груп та каналів у соціальних мережах. Сюди входить: youtube, телеграм та інші.

    7. Різного роду розсилки, які зазвичай дають гарний одноразовий приплив продажів (можна періодично повторювати).

    Також можу допомогти вам і в низці інших питань. Пишіть на пошту: mikhailrs.seo@gmail.com

  4. Good day! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be okay.

    I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.

  5. Heya i am for the first time here. I came across this board and I in finding It really useful & it helped me out
    a lot. I hope to give something back and help others such as you aided me.

    1. Спасибо за приятный комментарий. Переходите по разделам блога (в верхней части страницы) и найдете больше информации

    1. Я все тексты пишу сама, поэтому — искренне (вы подметили правильно). Спасибо за комментарий

  6. Pretty section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital
    to assert that I get in fact enjoyed account your blog
    posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently fast.

  7. Hello, i think that i saw you visited my website so i came to
    “return the favor”.I’m attempting to find things to enhance my site!I suppose its
    ok to use some of your ideas!!

  8. It’s in reality a grerat and helpful piece of information. I am happy that you shared this helpful info with us.
    Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

  9. I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is needed to get setup?

    I’m assuming having a blog like yours would cost a
    pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100% certain.
    Any tips or advice would be greatly appreciated. Cheers

    1. Блог я создавала сама на базе Вордпресса, поэтому — бесплатно. Оплачиваю лишь за хостинг и домен.

  10. It is truly a great and useful piece of info. I’m glad
    that you simply shared this useful information with us.
    Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

  11. Важлива публікація, в якій дуже детально розглянуто актуальне питання і надані аудиторії цінні відомості. Винятково потрібна і пізнавальна для мене. Зокрема мене зацікавив метод розгляду даної теми та чіткий виклад головних моментів. Відмінне виконання!

  12. Значна стаття, яка дуже детально розглянуто актуальне питання і надана аудиторії корисні знання. Дуже потрибна і пізнавальна та захоплююча для мене, як письменника матеріалів про ігор у мережі, але це не єдине з моїх інтересів! Зокрема мене зацікавив методологічний підхід до розгляду цієї проблеми та чітке виклад ключових моментів. Стаття безсумнівно здійснила значну роботу за збором і аналізі даних, що робить її цінним ресурсом інформації. Чудове виконання!

  13. Simply wish to say your article is as surprising. The clearness in your post is just cool and i
    can assume you are an expert on this subject. Fine with
    your permission allow me to grab your RSS feed
    to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

  14. Hey! Somеone іn my Facebookk ɡroup shared thіs site ѡith us
    so Ӏ cаme to᧐ gіve iit a look. I’m definiteⅼy loving the information. I’m
    book-marking and will be tweeting thiѕ to my followers!
    Terrufic blog аnd superb style аnd design.

  15. I have been browsing online more than three hours today, yet I never found any interesting article like yours.
    It is pretty worth enough for me. In my opinion, if all webmasters and
    bloggers made good content as you did, the internet will be much more useful than ever before.

  16. Useful info. Fortunate me I discovered your web
    site accidentally, and I’m stunned why this twist of fate didn’t took place in advance!
    I bookmarked it.

  17. Pretty great post. I just ѕtumbled upon your weblog ɑnd wished to say that I’ve truly enjօyed browsing your blog posts.
    In any case I will be subscribing for your rss feed
    and I hope you write once more very soon!

  18. Hi, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam feedback?
    If so how do you stop it, any plugin or anything you can recommend?
    I get so much lately it’s driving me insane so any help is very much appreciated.

    1. Спасибо за оценку моего блога. Я также получаю много спама и неподходящих комментариев. Не знаю, существуют ли программы, я не интересовалась. Все комментарии проверяю вручную — долго, но действенно.

  19. I’d like to thank you for the efforts you’ve put in penning this website.
    I really hope to check out the same high-grade content by you later on as well.
    In truth, your creative writing abilities has motivated me to get my own, personal blog now
    😉

  20. Ηey there I am so thrilled I foᥙnd your blog, I really found you by accident, while I ᴡas
    loking on Aol fоr somеthіng else, Regardless I am here now and would just likme to say thanks a lot
    for a marvelоus post and a all round entertaіning blog (I also lovve the theme/design), Ӏ don’t have
    time to read through it all at the mіnute but I have saved it and also
    arded youur RSS feeds, ѕo when Ӏ have time I will bee back to read a loot more, Please doo keep upp the awesome b.

  21. It is appropriate time to make some plans for the future and
    it is time to be happy. I’ve learn this post and if I
    may I want to counsel you few attention-grabbing issues
    or tips. Maybe you could write next articles referring to this article.
    I want to read even more things about it!

  22. Hey would you mind letting me know which web host you’re using?
    I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this
    blog loads a lot faster then most. Can you suggest a good internet hosting provider at a honest price?
    Cheers, I appreciate it!

  23. When I originally commented I clicked the «Notify me when new comments are added» checkbox and now each time a comment is added I get four e-mails
    with the same comment. Is there any way you can remove me from that service?
    Cheers!

    1. Я считаю, что вам нужно снять флажок, который вы установили: «Notify me when new comments are added» и сообщения перестанут приходить

  24. Thanks for every other fantastic article.
    The place else could anybody get that type of info in such an ideal approach of
    writing? I have a presentation next week, and I am on the search
    for such information.

  25. Hello! Would you mind if I share your blog with my zynga
    group? There’s a lot of people that I think would really enjoy your content.
    Please let me know. Many thanks

  26. Hey! I’m at work surfing around your blog from my
    new iphone! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your
    posts! Carry on the outstanding work!

  27. Hey there! I simply wish to give you a huge thumbs up for the excellent info you
    have got right here on this post. I’ll be coming back to your website for more soon.

  28. I’m gone to convey my little brother, that he should also
    go to see this webpage on regular basis to obtain updated from most recent
    news update.

  29. all the time i used to read smaller posts which also clear their motive, and that
    is also happening with this paragraph which I am reading here.

  30. I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

  31. Могу вам помочь. В статье я рассказала о рецепте приготовления батата с грушами и специями в духовке. Может вам не понятно, что такое батат. Это корнеплод, по вкусу напоминает смесь моркови и тыквы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *