У нас в семье все любят капусту, в любом виде. Сегодня я решила приготовить пирожки с капустой из теста с творогом, без дрожжей. Делюсь рецептом.
Пирожки с капустой. Приготовление
Первым делом приготовила начинку. Использовала такие продукты:
- половинку капусты;
- пучок зеленого лука;
- немного укропа;
- масло растительное — по потребности;
- соль и специи — по вкусу.
Капусту нашинковала, лук порезала. Поджарила лук на растительном масле, добавила капусту, соль, тушила до мягкости, в конце добавила укроп и специи.
Пока начинка остывает, готовлю тесто.
Подготовка творожного теста
Для приготовления теста для пирожков с капустой мне понадобились такие продукты:
- творог — 250 г;
- мука — 200 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сода — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
В муку добавила соду, погасила уксусом:
Перемешала соду с мукой, добавила творог:
Вбила в миску яйцо, добавила сметану и соль:
Вымесила тесто, завернула в пищевую пленку и поместила в холодильник на 20-30 минут:
Формирование пирожков с капустой
Тесто после выдержки в холодильнике разделила на 16 частей и приготовилась к формированию пирожков:
Каждую часть теста раскатала в лепешку и распределила начинку из капусты:
Сформировала пирожки в виде чебуреков, лист для запекания покрыла бумагой для выпечки, разместила пирожки. Верх пирожков смазала взбитым яйцом:
Разогрела духовку до 180 градусов и отправила пирожки выпекаться (на 20-30 минут):
Можно снимать пробу:
Вот такие получились пирожки. Много начинки, тесто тонкое. На вкус понравились. Готовятся быстро, можно готовить.
А вы готовите пирожки из творожного теста?
I needed to create you one little observation just to say thank you as before for these gorgeous knowledge you’ve discussed here. It has been certainly particularly generous of people like you to convey freely all that a lot of people could possibly have made available as an e book to earn some cash for their own end, especially considering the fact that you could possibly have done it if you ever decided. The guidelines also acted like a fantastic way to be sure that other individuals have similar dreams just like my own to grasp a whole lot more in terms of this issue. I’m sure there are many more fun occasions ahead for individuals that go through your blog post.
Спасибо, что посетили мой блог и оставили положительный комментарий
I am only writing to make you understand what a superb experience our princess undergone viewing yuor web blog. She picked up such a lot of things, including how it is like to have a great coaching character to get certain people clearly comprehend a number of advanced issues. You actually did more than her desires. I appreciate you for churning out such effective, dependable, edifying and cool guidance on that topic to Emily.
Спасибо за комментарий и оценку моих стараний
I am commenting to let you know of the fine encounter my friend’s daughter found reading your site. She figured out many issues, not to mention what it’s like to have a wonderful giving mindset to have men and women quite simply have an understanding of selected hard to do subject areas. You really exceeded our expectations. Many thanks for giving the insightful, safe, explanatory and as well as easy thoughts on the topic to Jane.
Спасибо за комментарий, очень приятно
Magnificent web site. Lots of helpful info here. I am sending it to a few buddies ans additionally sharing in delicious. And naturally, thanks in your sweat!
Спасибо за высокую оценку моего блога
Dzięki za porad na temat tego wspaniałego witryny. Kilka wskazówek
Спасибо за комментарий
I’m thoroughly impressed by your latest blog post.
In point of fact enjoyed this article – your handwriting tag is fantastic
I’m amazed past how much I learned from this post.
You have an astonishing capability faculty to pen appealing content.
Спасибо за комментарий
I’m amazed away how much I well-educated from this post.
Спасибо за комментарий